Ernährung

Anisöl: Vielseitig einsetzbarer Allrounder

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Anisöl, Orangenöl, Nelkenöl, Zimtöl, Ölflasche auf Tisch

Wohltuend, hautberuhigend, entspannend, entkrampfend, fenchelartig und süß; das ist qualitativ hochwertiges Anisöl. Ätherisches Öl (Oleum Anisi) auf Basis der Heilpflanze Pimpinella anisum wirkt krampflösend, antibakteriell und verdauungsfördernd. Zudem regt es den Appetit an und bekämpft Blähungen, Husten und Bronchitis. Ferner ist es eine Geheimwaffe gegen Nasennebenhöhlenentzündungen und Verdauungsbeschwerden. Naturreines Aromaöl fördert zudem einen erholsamen Schlaf. … Weiterlesen

Orangenöl: Für deine Körperpflege oder im Haushalt

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aufgeschnittene Orangen neben verschiedenen Flaschen mit Orangenöl

Orangenöl ist ein absoluter Alleskönner und ist vielseitig einsetzbar. Dieses Öl duftet wunderbar nach Urlaub und Mittelmeer. Es kann sowohl aus dem Fruchtfleisch als auch aus der Schale gewonnen werden. Bei der Verarbeitung der Orangen werden entweder die süßen Früchte oder die Bitter-Orangen verwendet. Wobei das Orangenöl aus der süßen Orange (Citrus sinensis) am meisten … Weiterlesen

Sojaöl: Gutes oder schlechtes Fett?

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Sojabohnen und Sojaöl nebeneinander auf Holztisch

Sojaöl zählt zu den gesunden Fetten. Raffiniertes zum Braten – kaltgepresstes für Salate. Hier ein kleiner Wegweiser, worauf du beim Kauf dieses Öles achteten solltest. Sojaöl gehört zu den guten Fetten. Zum einen, weil es sich mit einem Anteil von 85 % ungesättigter Fettsäuren positiv auf das Herz-Kreislaufsystem auswirkt. Zum anderen hat es einem hohen … Weiterlesen

Arganöl – Marokkos Gold

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Arganöl, oder auch Arganienöl genannt, ist ein Speiseöl. Woher kommt Arganöl? Arganöl wird durch Pressung aus den Plättchen der Samen reifer Beerenfrüchte des Arganbaums extrahiert. Wo wachsen Arganbäume? Arganbäume kommen ausschließlich im Südwesten von Marokko vor. Die Gebiete, in denen die Arganbäume wachsen, wurden im Jahre 1998 von der UNESCO zum Biosphärenreservat deklariert. Es gab … Weiterlesen

Stevia: Schlemmen ohne schlechtes Gewissen?

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Mit Stevia kannst du Speisen und Getränke süßen, ohne dafür ungesunden Zucker oder gesundheitsschädliche Süßstoffe zu benutzen.

Stevia, auch als Süßkraut bezeichnet, ist eine gesündere Möglichkeit, um Speisen aller Art zu süßen. Dass Zucker mit der Zeit zu Diabetes führen kann ist heutzutage kein Geheimnis mehr. In fast jeder Speise steckt dieser Süßstoff. Aus diesem Grund haben Wissenschaftler seit längerem bereits versucht eine gesündere Alternative zu finden, die einem im Hinblick auf … Weiterlesen

Burger für die Gesundheit: Vegane Aminosäuren einfach kombinieren

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Vor allem bei veganer Ernährung stellt sich früher oder später die Frage nach veganen Aminosäuren. Dabei handelt es sich um die Bausteine der Proteine im menschlichen Körper. Proteine gelten als Grundbausteine des menschlichen Körpers und sind wichtige Makronährstoffe. Veganer sind davon überzeugt, dass sie sich mit pflanzlicher Ernährung ausreichend mit veganen Aminosäuren und somit Proteinen … Weiterlesen

Resistente Stärke – eine vielfältige Wunderwaffe?

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Resistente Kohlenhydrate sollen viele verschiedene positive Effekte haben unter anderem ist es gut für die Darmflora und unterstützt beim Abnehmen. Doch nicht nur für das Abnehmen oder deine Darmflora sind die resistenten Kohlenhydrate förderlich, auch ein Anstieg deines Blutzuckerspiegels wird gedämpft und deine Insulinempfindlichkeit erhöht. Die gesundheitsförderlichen Aspekte von resistenter Stärke Wenn du Kohlenhydratreiche Lebensmittel … Weiterlesen

Patchouli Öl

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Patchouliöl in kleinen Pipetten-Flaschen und Duftlampe

Patchouli ist ein spezielles ätherisches Öl der indischen Patchouli-Pflanze (Pogostemon cablin) und gehört zur Familie der Lippenblütler. Sein Duft ähnelt dem des warmen Kiefernwaldes, dessen Duft sich mit einem Hauch Orient vermischt. Der Duft ist auf der einen Seite schwer und süß und auf der anderen Seite würzig. Patchouli Öl hat neben seinem exotischen Duft … Weiterlesen

Weihrauchöl

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Weihrauchöl dient nicht nur der Kirche. Weihrauch in Räucherschale.

Weihrauchöl hilft bei zahlreichen Krankheiten, wie Arthritis, Asthma und chronischen Darmentzündungen. Er wirkt aber auch vorbeugend auf Körper und Geist, weil er das Immunsystem stärkt. Zudem kann Weihrauch Depressionen lindern und die Stimmung aufhellen. Auch heute wird Weihrauch bei religiösen Andachten oder Begräbnissen eingesetzt. Woraus besteht Weihrauch? Aus der Verbrennung der Harze des Weihrauchbaumes entsteht … Weiterlesen

Muskatellersalbeiöl

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Muskatellasalbei auf einem Holzlöffel

Muskatellersalbei (Salvia sclarea) wächst an Feldern, Wäldern, Wegrändern und Felshängen bis zu einer Höhenlage von 2000 Meter. Sein Vorkommen ist der Mittelmeerraum bis nach Zentralasien. Muskatellersalbei ist eine zweijährige immergrüne Pflanze. Sie gehört zu den Heil- und Kräuterpflanzen. Ihre Wuchshöhe beträgt 50 bis 110 cm. Die Blütezeit ist Juni bis Juli. Muskatellersalbei hat große Blätter, … Weiterlesen